Думаю, что неправильно говорить о какой-то отдельной «морали книги Экклесиаста». Уместней задуматься о смысле вообще Ветхого Завета и как к нему подходить.
Чтобы не переписывать цитаты, то дам ссылку — об этом коротко написано в Катехизисе Католической Церкви №№ 121-123 и 128-130:

http://catholic.tomsk.ru/catechism/0112.htm#s3p4a1

И отталкиваясь от сказанного там можно продолжить наше обсуждение книги Экклесиаста.

Незалежна ад таго, колькі людзей шукаюць мудрасьці, росквіту і справядлівасці, вынік будзе кароткачасовым і абмежаваным. Знайсці нешта, што будзе пастаянным ў жыцці гэта «імкнуцца за ветрам.» Такі падыход выплывае з песімістычнага разумення Бога праз Эклезіяста. Ён верыць у Бога, але думае, што ніколі не зразумее яго намеры. Кніга раскрывае беднасць жыцця і абмяжоўваецца толькі чалавечымі справамі. «Працуйце і атрымаеце асалоду ад пладоў сваёй працы, — кажа філосаф — таму што гэта, ўсё гэта.»
Прысутнасць гэтай кнігі сярод іншых кніг Бібліі паказвае, што Бог таксама займаецца свайго роду такім чалавекам, для якога вера цяжкая рэч.

• Гэты адказ быў зменены 2 г., 9 мес. назад ад  Ajcec Aleg OFMCap.

Как я перед этим писал, подход в целом к Ветхому Завету определяет и подход к книге Екклесиаста. Да, можно согласиться с православными толкователями, ссылки на которых вы подали, что ответом на чаяния Екклесиаста является Иисус Спаситель. Правильно заметил о. Олег, что Екклезиаст ограничен до земной действительности. Почему? Потому что ему не была открыта Благая весть о Воскресении, о Блаженстве детей Божиих. Книга Екклезиаста, как и весь Ветхий Завет ОЖИДАЕТ СПАСИТЕЛЯ. Разные толкователи взаимно дополняют друг друга, но каждое отдельное толкование имеет ограниченность.